到越南旅游，不可不品尝越南的小吃，以一饱口福。通常在旅游者下榻的宾馆，

到越南旅游，不可不品尝越南的小吃，以一饱口福。通常在旅游者下榻的宾馆，一般都会提供早餐，但这样的早餐品种单一，如中餐就是炒粉，西餐无非是面包、黄油、煎鸡蛋之类，这些品种国内都有，毫无新鲜感觉。如果您真的想品尝越南的小吃，不枉此行，还是要到大排档去，在那里才能尝到地道的越南小吃。当然有些时候需要一点胆量，对卫生条件不要那么过分挑剔。

首先应该品尝河内的螺狮粉。清晨，在上班和上学的时间里，在河内的街头，常可遇到卖螺狮粉的摊档。这种小摊实际上只是小贩挑着的两个竹篮，上面奶水、炉火、佐料、碗筷一应俱全，外加若干张小小的板凳。当您走到摊前，摊主（通常是中年妇女）会热情地邀请您落座，然后麻利地取出一碟圆粉条放入开水锅中烫。这种圆粉条略细于桂林米粉和云南米线，使用优质大米，粉质细腻柔韧，白净透明，吃起来很爽口。螺软是现挑现吃，用竹针挑出放在粉中，然后加上螺狮场、辣椒和其他调味品。一碗二两的螺狮粉2400越盾，约合人民币1．6元，味道鲜美。

越南鸡粉久负盛名，也可在河内街头摊档上吃到。鸡粉用料讲究，除鸡丝外，还配有肉丝、蛋丝、木耳丝、葱丝、香菜丝。蛋丝制作独特，摊成薄薄的片，切成细细的丝，不粘不连，撒在粉上与红的肉丝、白的鸡丝相辉映，格外撩人食欲。吃鸡粉时，桌上还摆有切开的鲜柠檬，轻轻一拐，几滴柠檬汁落人碗中，原先滚烫鲜美的鸡粉，又添了一缕清香，吃起来更加爽口。一碗鸡粉比螺狮粉资一倍多，约5000越盾，但值得一尝。


与鸡粉齐名的还有河内牛肉粉。越南的牛肉粉一定要用黄牛肉，使用的米粉比广西的切粉略薄略细，用优质大米制作。牛肉粉的做法是，将一大块精黄牛肉加上各种佐料后下锅煮熟，然后切成薄薄的小块，将米粉在开水锅中烫后，加人牛肉、牛肉汤和各种调料，吃起来别有一番风味。

虾饼也是越南一道有名的小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾，放入油锅中炸，出锅后香味扑鼻，吃起来，香酥可口。在河内西湖边上有一家餐厅，其制作的虾饼有较高的声誉。

肉粽是越南的传统美食，过去，一般的越南人家只有在节日里才能吃上。这种肉粽并不是我们想象中的粽粑，是完全用肉来做成的。在农村，每当节日特别是春节来临前，各家各户都要做肉粽。将上好的瘦猪肉加入各种香料，放入石田中着成糊状，然后用芭蕉叶或荷叶包上裹成粽粑状，放火锅中煮熟。吃前切成块或薄片蒸热，蘸以鱼露和胡椒粉，味道鲜美，不油腻，吃后口齿留香。

越式灌肠也是越南人喜欢的美食。其做法是用猪红调以瘦肉末和各种香菜，灌人猪小肠中，然后煮熟。吃前切成节，蘸上各种调料。

越南春卷是最受越南人欢迎的一道菜，近年来国内不少餐馆引进，但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春卷皮用糯米做成，薄如蝉翼，洁白透明。将春卷皮裹上由豆芽、粉丝、鱿鱼丝、虾仁、葱段等做成的馅，放入油锅中炸至酥黄。吃时，用玻璃生菜裹上春卷，蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不腻，十分可口。

越南绿豆糕也是值得品尝的风味食品。上等的越南绿豆糕出产于离海防不远的海洋（地名），且以金龙牌为最佳。越南的绿豆糕选用上等绿豆，磨成十分细腻的粉末，再配以精白糖和油脂，吃起来酥软香甜。海洋绿豆糕包装精美，旅游归来带上几包，用以馈赠亲友。

青菜生吃 在越南餐馆就餐，您可能会常常看到越南人将鲜绿欲滴的各种青菜生吃，对国人来说，特别是北方人也许会感到大惑不解，不敢问津。其实这种吃法是越南的传统吃法，恐怕也可以称得上越南食文化的一大特色，还挺符合现代营养学观点的。青菜生吃当然也有些讲究，这些青菜主要有洗净的空心菜、生菜、绿豆芽，此外还有各种香茶，如完萎、薄荷等。生吃的青菜要蘸佐料，主要是鱼露、酸醋和鲜柠檬汁。越南地处热带，气候炎热，青菜生吃有生津降火的作用，且有助于消化和营养吸收。未尝试过青菜生吃，应当说不能算了解越南的风味小吃。

Kết quả (Việt) 1:

Du lịch Việt Nam, nhận được để hương vị Việt Nam snack, một thực tế điều trị. Thường khách sạn du lịch, sẽ nói chung cung cấp bữa sáng, nhưng các bữa sáng, chẳng hạn như Trung Quốc thực phẩm là thực phẩm chiên, kiểu phương Tây là bánh mì, bơ, trứng chiên, các giống được trong nước, không cảm thấy tươi. Nếu bạn thực sự muốn nếm thử đồ ăn nhẹ Việt Nam, không vô ích, vẫn muốn đi đến các quầy hàng, nơi để hương vị xác thực Việt Nam đồ ăn nhẹ. Tất nhiên đôi khi cần một chút lòng dũng cảm, tình trạng sức khỏe không phải là như vậy khó tính.Hương vị đầu tiên của Hà Nội sư tử bột. Buổi sáng sớm, tại nơi làm việc và trong trường học, trên các đường phố của Hà Nội, bạn thường có thể cửa hàng bán con sư tử bột. Điều này là thực sự chỉ là một chiếc hawker quầy hàng mang giỏ hai sữa hàng đầu, ngọn lửa, gia vị, các món ăn dễ dàng có sẵn, cộng với một số lượng nhỏ băng ghế. Khi bạn đi đến các kiosk, chủ sở hữu (phụ nữ trung niên thường) nồng nhiệt sẽ mời bạn ngồi, thì deftly đưa ra một món mì ống trong nồi sôi nóng. Này vòng mì hơi nhỏ trong Guilin lúa mì và lúa mì tại Vân Nam, bằng cách sử dụng chất lượng cao gạo, tiền phạt bột và linh hoạt, công bằng và minh bạch, hương vị và làm mới. Xoắn ốc mềm chọn là bây giờ ăn tre kim đã chọn ra trong bột, sau đó thêm các lĩnh vực sư tử, hạt tiêu và các gia vị khác. Sư tử bột Bowl 22 2400 Việt Nam đồng, khoảng 1. 6, ngon.Việt Nam gà bột để nổi tiếng, hoặc ăn tại một gian hàng đường phố tại Hà Nội. Gà căng thẳng tài liệu bột, ngoài shredded gà, nhưng cũng đi kèm với thịt heo, trứng, nấm, hành tây, rau mùi. Trứng sản xuất duy nhất, lây lan thành một tấm mỏng, cắt thành sợi dây mỏng, không thậm chí không dính, rắc bột và thịt lợn đỏ, shredded gà và tỏa sáng trắng, đặc biệt là tantalizing sự thèm ăn. Gà bột, chanh tươi cắt cũng được đặt trên bàn, nhẹ nhàng lần lượt, và mùa thu một vài giọt nước chanh trong bát, ban đầu nóng ngon chicken bột, thêm hương thơm, hương vị làm mới hơn. Một bát gà hơn vốn sư tử bột nhiều hơn 1 lần, khoảng 5000 Việt Nam đồng, nhưng giá trị một thử. Bột gà cùng với mì thịt bò Hanoi. Bột thịt bò Việt Nam phải được sử dụng cho thịt bò bằng cách sử dụng bột gạo cắt hơi mỏng hơn so với sản xuất gạo chất lượng tốt Quảng Tây. Thịt bò là, sẽ là một mảnh lớn của thịt bò Mỹ nồi đun sôi sau khi việc bổ sung các thành phần khác nhau, và cắt thành miếng mỏng, sau khi lúa mì trong một nồi đun sôi nóng, thêm thịt bò, thịt bò canh và gia vị khác nhau, ăn lên một số hương vị.Tôm bánh là Việt Nam một món ăn nổi tiếng. Phương pháp tiếp cận là thêm một sốt tôm bánh bánh gói tôm tươi, dầu chiên trong, ra khỏi nồi mùi hôi, hương vị, giòn và ngon. Có một nhà hàng gần Hồ Tây tại Hà Nội, của bánh tôm có một uy tín cao.Bánh bao thịt là món ăn truyền thống Việt Nam, trước đây, mọi người ăn chỉ trong Lễ hội Việt Nam. Bánh bao không được đúc như chúng tôi nghĩ rằng bánh, hoàn toàn được làm bằng thịt. Ở nông thôn, trước khi sự xuất hiện của Lễ hội, đặc biệt là các lễ hội mùa xuân, gia đình đang làm bánh bao. Thịt heo nạc tốt thêm tất cả các loại gia vị vào Shi Tianzhong vào một dán, sau đó bọc trong lá chuối hoặc gói trong lá sen trên bánh đúc, đốt cháy nồi để nấu ăn. Có cắt thành miếng hoặc cắt trước khi đun nóng, nhúng trong nước mắm và hạt tiêu, ngon, không nhờn, sau khi ăn tươi.Thêm enemas và Việt Nam những người thích thức ăn. Cách tiếp cận của nó là để nạc băm thịt lợn đỏ giai điệu và tất cả các loại rau mùi tây, điền vào con người nhỏ đường ruột, và sau đó nấu chín. Cắt thành phần trước khi ăn, nhúng một loạt các gia vị.Việt Nam mùa xuân cuộn là những nổi tiếng nhất Việt Nam món ăn phổ biến, nhiều nhà hàng trong năm gần đây để giới thiệu, thực hành và ăn hơn Việt Nam đường hầm. Bánh Việt Nam được làm bằng gạo nếp, mỏng như cicada cánh, là tinh khiết và minh bạch. Bánh gói trong giá, mì, shredded mực, tôm, hành tây nhồi làm, trong chảo cho đến khi sắc nét màu vàng. Ăn, rau diếp bọc chả giò với kính nhúng trong nước mắm, dấm, nước sốt ớt, sắc nét và không nhờn, rất ngon.Việt Nam mặn cũng là giá trị nếm hương vị của thực phẩm. Tốt nhất Việt Nam mặn được sản xuất ở không xa đại dương (tên), và các thương hiệu rồng vàng là tốt nhất. Việt Nam mặn tốt nhất đậu xanh, mặt đất vào một bột rất tốt, kết hợp với tinh chế đường và chất béo, ăn mềm và ngọt. Dương mặn đóng gói và quay trở lại với một vài gói để tặng cho bạn bè và người thân.Rau ăn thô tại nhà hàng Việt Nam, bạn thường có thể nhìn thấy Việt Nam những người màu xanh lá cây giọt một loạt các loại rau ăn nguyên, người, đặc biệt là từ phía bắc có thể cảm thấy bối rối, prohibitive. Thực sự loại ăn là Việt Nam của truyền thống để ăn, tôi sợ, cũng có thể được gọi là các Việt Nam thực phẩm văn hóa tự hào, khá phù hợp với giao diện hiện đại về dinh dưỡng. Rau quả tươi tất nhiên có một số tinh tế, rửa những rau quả là rau bina, rau diếp, bean sprouts, ngoài ra có một số trà, chẳng hạn như kết thúc héo và bạc hà. Nguyên rau dip gia vị, chủ yếu là cá nước sốt, dấm và nước chanh tươi. Việt Nam nằm trong khí hậu nhiệt đới nóng, rau ăn nguyên lửa cuộc sống, Tianjin và trợ giúp tiêu hóa và chất dinh dưỡng hấp thu. Đừng cố rau tươi, cần phải nói không để biết món ngon Việt Nam.