一般保鲜时间是48小时之内，超过72小时之后质量就会下降，就是不可能再

一般保鲜时间是48小时之内，超过72小时之后质量就会下降，就是不可能再鲜了，但并不等于不能食用，这是不同的。如果质地和气味颜色等都有改变，就是变质，此食物即不能食用。
而冷冻如果包装好，可以几个月，如果不包装好，食物很多也会风化变质的。
因此需要根据不同的情况，才能确定食物是否变质。如蔬菜无保鲜膜密封包装一般可以储存72小时，而就是放在冰箱中，那么48小时肯定会变质的。

Kết quả (Việt) 2:

Thời gian bảo quản chung là trong vòng 48 giờ, sau hơn 72 giờ sẽ làm giảm chất lượng không còn tươi, nhưng nó không có nghĩa là không thể ăn, này là khác nhau. Nếu các kết cấu và mùi vị của màu sắc đã thay đổi, đó là xấu, thực phẩm này là không ăn được.
Đóng băng nếu bao bì là tốt, nó có thể cho tháng, nếu không đóng gói, thực phẩm sẽ có rất nhiều thời tiết xấu đi.
Do đó, tùy thuộc vào hoàn cảnh đòi hỏi, để xác định xem liệu các hư hỏng thực phẩm. Chẳng hạn như rau không bọc nhựa kín bao bì nói chung có thể được lưu trữ 72 giờ, và được đặt trong tủ lạnh, sau đó 48 giờ chắc chắn sẽ xấu đi.