1、中秋时节赏桂花“桂子月中落，天香云外飘”。桂花是中国传统十大花卉之

1、中秋时节赏桂花
“桂子月中落，天香云外飘”。桂花是中国传统十大花卉之一，又被称为“仙树”、“花中月老”，桂花清香馥郁，其香气香浓适宜，清可绝尘，浓能致远，因此有“九里香”的美称。仲秋时节，丛桂怒放，风清月圆之夜，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。人们经常在中秋时吃月饼赏桂花，古代还有饮桂花酒的习俗。
传说月亮中有桂花树，高五百丈。汉朝的时候有个河西人叫吴刚，因学仙时不遵道规，被罚到月中伐桂树，但此树随砍随合，总不能伐倒。千万年过去了，虽然吴刚每日辛勤伐树不止，而那棵桂树却依然如故，生机勃勃，每临中秋佳节，馨香四溢。也只有在中秋节这一天，吴刚才能在树下休息，与人间共度团圆佳节。这个传说使中秋节的月亮与桂花有了关联，进而出现了桂花美食等节日习俗。



屈原《楚辞·少司命》中有“援北方闭兮酌桂浆”之句。桂浆，也叫糖桂花，中秋前后采摘鲜桂花，沸水稍烫后捞起、晾干，然后用糖及酸梅腌渍，密封于瓶子里，可制作多种美食。江南巧手女子把诗中的咏物，变为桌上佳肴。酒后必食一小块糖芋头，浇以桂浆，美不待言。南京人中秋节除了吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。用桂花加工的鸭肉于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。
2、团圆宴饮桂花酒
桂花酒颜色如琥珀，味道香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚的功效，深受世人喜爱。在日本和我国香港等地，桂花酒已被当作女性用酒，凡有女士参加的宴会，必备桂花酒。因此，桂花酒又被冠以“贵妃酒”的称号。据说，周恩来总理在出访法国时，就曾用桂花酒设宴，戴高乐将军和夫人喝了十分赞赏。



我国饮桂花酒的历史源远流长。汉代时桂花酒是人们用来敬神祭祖的佳品，祭祀完毕，晚辈给长辈敬桂花酒，长辈们喝下后则象征延年益寿。楚国诗人屈原的《九歌·湘夫人》中的诗句“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆”，说明当时人们已经将桂花制成佳酿。三国时期的曹植也有“玉搏盈桂酒，河伯献神鱼”的诗句。宋代苏东坡就曾亲手酿制桂花酒，饮用香甜醇厚的桂花酒，他在《桂酒颂》中赞叹道：“以桂酒方授吾，酿成而玉色，香味超然，非人间物也。”据清代潘荣陛所著的《帝京岁时记胜》记载，八月中秋品饮桂花酒。到了清代，饮用桂花酒正式成为中秋节的习俗。



毛泽东主席诗词中曾吟咏桂花酒，留下“问讯吴刚何所有，吴刚捧出桂花酒”之句。时至今日，在我国很多地方中秋节仍然喝桂花酒，上海地区在中秋家宴上多以桂花蜜酒佐食。中秋之夜，仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，已成为节日里的一种享受。



3、温胃散寒有桂花
桂花不仅食用香甜，而且有保健作用。无论神话，还是现实中，桂花都与医药有密切联系。《南部烟花记》中记载，陈后主（公元583—589年）为爱妃张丽华造“桂宫”于庭院中，种植桂花树一株，树下设置药杵臼，并让张妃驯养一只白兔，时独步于中，谓之月宫。这与月亮里在桂花树下白兔捣药的传说异曲同工。



桂花确实是一种天然药材，它的花、果实及根均可入药。中医理论认为桂花性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。无论煎汤、泡茶，或是浸酒，桂花都有温胃散寒的功效，它能帮助散去胃部寒气，达到止痛的效果。由桂花蒸馏而得的“桂花露”，具有舒肝理气、醒脾开胃的功效，能治口臭、咽干等病，是上等的饮料。



那么桂花酒是怎么酿制的呢？据古代文献记载：“于八月桂花飘香时节，精选待放之花朵，酿成酒，入坛密封三年，始成佳酿，酒香甜醇厚，有开胃，怡神之功……”如今，超市里、商场里出售的桂花酒数不胜数，可以直接买来喝；如果有雅兴，也可以自己动手酿制。先摘取适量的桂花，置于阴凉通风处阴干后，第二天根据桂花的量（一般半斤即可），放入等量的白糖（粉状冰糖最好）搅拌均匀，然后一起放入酒缸里发酵两到三天后，加入5斤左右35度以上的高粱酒。因为高粱酒比其他酒的口感好，也可以根据自己的口味选择不同的酿制白酒。白酒的度数之所以35度以上，是因为度数太低了的话，桂花的有效成分就无法充分融入到酒里面去。原料加好后密封，放于避光通风的地方窖藏，3个月后就可以喝了。桂花酒少了白酒的辛辣，多了甘洌清爽的滋味，同时还伴随着一股淡淡的桂花香，口感醇香诱人，是老少皆宜的滋补佳品。如果窖藏1年以上，则是上好的佳酿。

Kết quả (Việt) 1:

1, thưởng thức mùa lễ hội giữa mùa thu các osmanthus"Các hạt rơi trong tháng, Tian Xiang đám mây bên ngoài nổi." Có mùi thơm ngọt osmanthus là một trong mười Trung Quốc truyền thống Hoa, còn được gọi là "cổ tích cây," "Hoa Moon", có mùi thơm ngọt osmanthus hương thơm mùi thơm, mùi thơm và gia vị, và rõ ràng bụi, tập trung có thể đạt được, nó là danh tiếng "murraya". Mùa, giao diện, và quan sát mặt trăng đêm rượu tour GUI, Chen thơm, làm mới. Mọi người thường ăn mặt trăng bánh trong các lễ hội giữa mùa thu tận hưởng các osmanthus, và uống rượu ngọt osmanthus trong phong tục cổ xưa.Huyền thoại của mặt trăng osmanthus cây, 500 feet cao. Nhà Hán Hà Tây, khi có một người đàn ông gọi là Wu băng đảng, do không tuân theo quy tắc đường cổ tích, Laurel bởi một hình phạt cho một tháng, nhưng cây này cắt giảm, chúng tôi không thể rơi. Hàng nghìn năm sau đó, mặc dù băng đảng cứng cắt cây nhiều hơn một ngày, và cây nguyệt quế vẫn còn, Lễ hội sôi động, Tết Trung thu, thơm. Chỉ vào ngày này, Wu băng đảng để nghỉ ngơi dưới gốc cây, cùng với đảo reunion gia đình của con người của Lễ hội. Truyền thuyết liên quan đến mặt trăng và có mùi thơm ngọt osmanthus Lễ hội và sự xuất hiện của Laurel, Lễ hội thực phẩm và hải quan. Khuất nguyên trong câu "hỗ trợ phía bắc đóng cửa, theo quyết định của xi-rô tiếng quan thoại" Shao SI Ming • của bài hát. Bột giấy Cassia, còn được gọi là đường ngọt có mùi thơm osmanthus, chọn tươi có mùi thơm ngọt osmanthus xung quanh thành phố Lễ hội giữa mùa thu, bỏng nhặt một chút trong sôi nước, khô và ngâm với đường và quả mâm xôi, được niêm phong trong chai, làm cho một loạt các món ngon. Về phía nam của phụ nữ có tay nghề cao trong bài thơ-chanting, vào các món ăn trên bàn. Khoai môn sẽ ăn một miếng nhỏ đường sau khi uống rượu, nước Mandarin bột giấy, đẹp trú. Nam Kinh Lễ hội ngoài ăn bánh, sẽ ăn nổi tiếng Jinling osmanthus vịt. Có mùi thơm ngọt osmanthus vịt thịt chế biến trong thị trường guizipiaoxiang, chất béo nhưng không nhờn, và ngon.2, gia đình reunion feast osmanthus rượu vangOsmanthus Hoa rượu vang màu sắc như hổ phách, hương vị ngọt và êm dịu, làm mới phục vụ cocktail, lá lách bổ có hiệu lực, yêu thích của thế giới. Ở Nhật bản và Hong Kong và những nơi khác ở Trung Quốc, osmanthus rượu vang được coi là phụ nữ với rượu vang, nơi những người phụ nữ đã đi đến tiệc, có mùi thơm ngọt osmanthus rượu. Do đó, rượu vang osmanthus và đã được gọi là "Royal rượu" trong tiêu đề. Người ta nói rằng Premier Zhou Enlai viếng thăm nước Pháp Shi, làm việc với mùi thơm ngọt osmanthus rượu bữa tối, tướng Charles de Gaulle và vợ của ông đã uống rất nhiều appreciate. Osmanthus rượu uống có một lịch sử lâu dài tại Trung Quốc. Khi có mùi thơm ngọt osmanthus rượu được sử dụng để thờ cúng tổ tiên vào thời nhà Hán, và sự hy sinh xong, thế hệ trẻ tôn trọng để chúng tôi những người lớn tuổi osmanthus rượu, nguyên lão sau khi uống là một biểu tượng của tuổi thọ. • Madam Xiang Chu, khuất nguyên, một nhà thơ của câu thơ chín ca khúc của "món ăn Wai di chuyển, màu xanh, lay quốc gia rượu vang, xi-rô tiêu", cho thấy người dân đã thực hiện của osmanthus có mùi thơm ngọt rượu vang. Ba Vương Quốc thời kỳ, tướng quân "Jade đánh bại thặng dư nước rượu, ông Bo Xian Shen cá" câu thơ. Tống Su Dongpo tay ủ ngọt có mùi thơm osmanthus rượu, uống ngọt, Hiệp ước có mùi thơm ngọt osmanthus rượu, trong của mình thơ ca ngợi khen ngợi osmanthus rượu vang: "GUI rượu bên đại biểu Wu, chì và ngọc, và tách ra, những thứ không phải con người. "Càng nhiều càng chảo Rongbi trong cảnh đế nhà thanh tâm ở tuổi chiến thắng ghi, ngày nếm rượu vang có mùi thơm ngọt osmanthus. Trong thời nhà thanh, có mùi thơm ngọt osmanthus rượu uống phong tục của ngày. Chủ tịch Mao Zedong thơ đã được hát osmanthus rượu trái, "đặt câu hỏi Wu Gang tất cả, băng đảng giữ rượu vang có mùi thơm ngọt osmanthus" câu. Hôm nay, ở nhiều nơi hội trăng rằm vẫn uống rượu mùi thơm ngọt osmanthus, tại Thượng Hải trong bữa tối lễ hội giữa mùa thu với ngọt có mùi thơm rượu vang mật ong osmanthus đi kèm với các thực phẩm. Tết Trung thu Lễ hội đêm, nhìn lên lúc mặt trăng osmanthus, mùi quế, uống một ly ngọt có mùi thơm rượu vang mật ong osmanthus, kỷ niệm gia đình ngọt, đã trở thành một kỳ nghỉ một niềm vui. osmanthus 3, sự nóng lên dạ dày cho bỏ đi lạnhKhông chỉ ăn ngọt osmanthus fragrans, và ảnh hưởng sức khỏe. Huyền thoại hoặc thực tế, có mùi thơm ngọt osmanthus là chặt chẽ liên quan đến y học. Ghi lại trong cuốn sách của pháo hoa ở phía Nam, Chen Houzhu (583-589 AD) cho hậu Zhang Lihua "GUI" trong vườn, trồng có mùi thơm ngọt osmanthus cây căng, đặt dưới cây thuốc ball và ổ cắm và Zhang Fei để chế ngự một thỏ trắng, là thể so sánh được trong khi, của mặt trăng. Ở osmanthus có mùi thơm ngọt cây White Rabbit trong một vữa tương tự như huyền thoại của mặt trăng. Có mùi thơm ngọt osmanthus thực sự là một loại thảo mộc tự nhiên, Hoa, trái cây và rễ có thể được sử dụng như y học. Trung Quốc y học lý thuyết là ấm osmanthus cay ngọt, có stomachic, đờm, nước bọt, đờm, chức năng gan, có thể chữa bệnh đường ruột gió máu đờm ho, kiết lỵ, toothaches và xấu hơi thở, mất cảm giác ngon miệng, bởi đóng đau bụng. Cho dù chiên súp, trà hoặc rượu lọc quặng, có mùi thơm ngọt osmanthus có sự nóng lên dạ dày cho bỏ đi có hiệu lực lạnh, nó sẽ giúp phân tán lạnh, để có hiệu lực giết chết đau dạ dày. Bởi có mùi thơm ngọt osmanthus chưng cất "osmanthus có mùi thơm ngọt sốt" với shugan Qi, khơi lá lách và wheting hiệu quả, có thể chữa khỏi xấu hơi thở, cổ họng khô, là thức uống của sự lựa chọn. 那么桂花酒是怎么酿制的呢？据古代文献记载：“于八月桂花飘香时节，精选待放之花朵，酿成酒，入坛密封三年，始成佳酿，酒香甜醇厚，有开胃，怡神之功……”如今，超市里、商场里出售的桂花酒数不胜数，可以直接买来喝；如果有雅兴，也可以自己动手酿制。先摘取适量的桂花，置于阴凉通风处阴干后，第二天根据桂花的量（一般半斤即可），放入等量的白糖（粉状冰糖最好）搅拌均匀，然后一起放入酒缸里发酵两到三天后，加入5斤左右35度以上的高粱酒。因为高粱酒比其他酒的口感好，也可以根据自己的口味选择不同的酿制白酒。白酒的度数之所以35度以上，是因为度数太低了的话，桂花的有效成分就无法充分融入到酒里面去。原料加好后密封，放于避光通风的地方窖藏，3个月后就可以喝了。桂花酒少了白酒的辛辣，多了甘洌清爽的滋味，同时还伴随着一股淡淡的桂花香，口感醇香诱人，是老少皆宜的滋补佳品。如果窖藏1年以上，则是上好的佳酿。

Kết quả (Việt) 2:

1. Giữa mùa tours Osmanthus
"hạt giống giữa rơi, Fantasy Clouds trôi." Osmanthus Flower là một trong những truyền thống hàng đầu Trung Quốc mười, còn được gọi là "cây cổ tích", "hoa đùa", mùi hương nước hoa osmanthus thơm ngọt, thơm thơm của nó thích hợp, có thể kéo rõ ràng, năng lượng tập trung Zhiyuan, nó là "Jiulixiang "danh tiếng. Mùa trung thu, Kwei nở đầy đủ, Delicate đêm trăng tròn, các tour du lịch rượu Gui, Chen Xiang thơm, tươi mới. Người ta thường ăn bánh trung thu Liên hoan giải thưởng osmanthus, cổ tục osmanthus rượu uống ở đó.
Truyền thuyết trăng cây osmanthus, cao năm Baizhang. Hà Tây Hán khi có một người đàn ông tên là Wu Gang, bởi vì khi các trường không thực hiện theo quy định đường bất tử, gửi đến các nguyệt quế giữa cắt, nhưng với sự cắt giảm với các cây với nhau, chúng ta không thể bị đốn. Hàng ngàn năm sau, mặc dù Wu Gang chặt hơn một ngày khó khăn, nhưng nó vẫn là cây nguyệt quế cùng, sôi động, Tết trung thu mỗi Pro, tràn nước hoa. Chỉ trong Tết trung thu ngày này, Wu Gang để nghỉ ngơi dưới gốc cây, và trái đất để dành mùa sum họp lễ hội. Tết trung thu trăng làm cho huyền thoại này đã được liên kết với các osmanthus ngọt thơm, sau đó có thực phẩm osmanthus và phong tục kỳ nghỉ khác. Qu Yuan "Chu Tư Minh ít hơn" trong "viện trợ tùy Gui Xi bắc đóng bột" câu. Bột giấy Gui, còn gọi là đường osmanthus ngọt thơm, trước và sau khi Trung thu hái osmanthus ngọt thơm mùi tươi, sau khi nước sôi nhặt một chút nóng, khô, và sau đó sử dụng đường và mận ngâm, bịt kín trong một cái chai, bạn có thể thực hiện một loạt các món ăn. Jiangnan người phụ nữ có tay nghề tụng bài thơ, trở thành món ăn bàn. Uống sẽ ăn một ít kẹo khoai môn, đổ xi-rô ở Quảng Tây, Hoa Kỳ chờ cho tuyên bố. Người Nam Kinh ăn bánh trung thu lễ hội Trung thu ngoài ra bên ngoài, sẽ ăn Jinling món osmanthus vịt. Vịt nấu thơm ngọt osmanthus thơm của chế biến hạt giống phải ở trong thành phố, chất béo nhưng không nhờn, hương vị thơm ngon. 2, đoàn tụ bữa tiệc rượu osmanthus màu rượu vang osmanthus như hổ phách, hương vị êm dịu ngọt, là món khai vị làm mới có, tác dụng bổ tỳ, yêu thương sâu sắc thế giới. Ở Nhật Bản và Trung Quốc Hồng Kông và những nơi khác, rượu osmanthus đã được đối xử như phụ nữ có rượu, có những phụ nữ đã tham dự bữa tiệc, rượu cần thiết osmanthus. Vì vậy, rượu osmanthus đã được mệnh danh là "Royal Wine" title. Người ta nói rằng, khi Thủ tướng Chu Ân Lai đã đến thăm nước Pháp, đã tổ chức một rượu vang với một osmanthus ngọt thơm, Tướng de Gaulle và vợ ông đã uống rất nhiều đánh giá cao. Lịch sử lâu dài của chúng tôi uống rượu osmanthus. Rượu Osmanthus khi người Hán dùng để thờ cúng tổ tiên để chia sẻ và hy sinh được hoàn thành, các thế hệ trẻ tôn trọng người lớn tuổi Osmanthus rượu, sau khi những người lớn tuổi uống là một biểu tượng của sự trường thọ. Chu nhà thơ Khuất Nguyên của "Nine Songs Xiang Fu Man" trong bài thơ "Wai Lan Xi của các món ăn hấp, rượu rảy Gui Xi bột hạt tiêu", chỉ ra rằng nó đã được thực hiện rượu osmanthus ngọt thơm. Cao Zhi thời Tam Quốc cũng là một "rượu Gui Ying Yu đột quỵ, Rehoboth phục vụ Thiên Chúa cá" câu. Su Song đã đích thân ủ osmanthus rượu, ngọt ngào và toàn thân có mùi thơm uống rượu osmanthus, ông "Gui Wine Song" trong lời khen ngợi: "Trong đoàn bữa tiệc rượu Gui của tôi, chì và ngọc bích, hương xa cách, điều không phải con người cũng có. "Theo sách nhà Thanh Panrong Majesty" Teikyo tuổi tâm chiến thắng "hồ sơ, Mid-August nếm rượu vang osmanthus. Để các triều đại nhà Thanh, trở thành Trung Thu Lễ hội rượu vang osmanthus hải uống. Chủ tịch Mao Trạch Đông đã từng đọc thơ rượu osmanthus, để lại "những gì mọi thắc mắc Gang, Wu Gang osmanthus là cung cấp rượu vang" của câu. Hôm nay, tại nhiều nơi ở Trung Quốc vẫn uống osmanthus trung rượu, thơm ngọt osmanthus mật ong chủ yếu là ở Thượng Hải Zuo thực phẩm vào bữa tối Trung thu Festival. Trung thu đêm, nhìn lên giữa Osmanthus, mùi của các vụ nổ của quế, uống một tách mật ong thơm ngọt osmanthus, ngọt mật ong ngọt ngào để kỷ niệm gia đình, lễ hội đã trở thành một loại hưởng thụ. 3, ấm dạ dày và osmanthus lạnh chỉ ăn được osmanthus ngọt ngào, và ảnh hưởng sức khỏe. Cho dù huyền thoại hay thực tế, osmanthus và y học được liên kết chặt chẽ. "Nam Fireworks tâm" hồ sơ, Chen hoàng đế (AD 583--589 năm) Aifei Lệ Hoa đã được thực hiện "Gui Palace" trong sân, trồng một cây osmanthus ngọt thơm, cây cối và chày y học tập và để cho một chế ngự Zhang Fei White Rabbit, khi chưa từng có ở giữa, mà của mặt trăng. Đây cây osmanthus ngọt thơm White Rabbit in the Moon trong y học bảng Anh huyền thoại tương tự. Osmanthus thực sự là một loại thuốc tự nhiên, hoa, trái cây và rễ có thể được sử dụng như một loại thuốc. Lý thuyết TCM cho rằng osmanthus và cay ấm áp, với dạ dày, đờm, chất lỏng, đờm lỏng, hiệu lực Pinggan, có đờm ho hơn, Campylobacter gió đường ruột, đau răng, hôi miệng, chán ăn, đau bụng, mất kinh. Cho dù Jiantang, trà hoặc ngâm trong rượu vang, osmanthus có hiệu lực của dạ dày ấm và lạnh, nó có thể giúp phân tán dạ dày lạnh, để đạt được hiệu quả giảm đau. Bởi chưng cất thơm ngọt osmanthus "Osmanthus sương", có Shugan Qi, Xingpi tác dụng khai vị, có thể chữa hôi miệng, cổ họng và các bệnh khác, nó là đồ uống tốt nhất. Vậy làm thế nào osmanthus rượu vang được ủ nó? Theo tài liệu cổ xưa: "Osmanthus hương thơm trong mùa tháng Tám, lựa chọn của hoa được đặt, gây ra rượu vang, phong ấn vào bàn thờ ba năm, bắt đầu như rượu vang, ngọt và rượu vang toàn thân với các món khai vị, quyền lực làm mới ......" Hôm nay siêu thị, trung tâm mua sắm được bán ở nhiều rượu osmanthus, bạn có thể trực tiếp mua đồ uống, nếu bạn có Yaxing, bạn có thể nấu tay của riêng bạn. Đầu tiên chọn đúng số lượng thơm ngọt osmanthus, sấy khô và được đặt ở nơi thoáng mát thông gió, ngày hôm sau tùy thuộc vào lượng osmanthus (catty tổng thể), đặt cùng một lượng đường (đường bột tốt hơn) Khuấy, sau đó thêm với nhau Sau những thùng lên men trong 2-3 ngày, có thêm khoảng 5 £ hơn 35 độ của lúa miến. Bởi vì rượu lúa miến ngon hơn những người khác, bạn cũng có thể lựa chọn rượu bia khác nhau tùy theo khẩu vị của bạn. Lý do tại sao mức độ của rượu hơn 35 độ, vì mức độ quá thấp, sau đó các thành phần hoạt chất osmanthus có thể không hoàn toàn tích hợp vào rượu bên trong. Cộng với một nguyên liệu tốt kín, đặt trong một hầm tối tăm nơi thoáng khí, ba tháng sau khi bạn có thể uống. Rượu vang Osmanthus ít cay, làm mới hơn Lie hương vị Gan, cũng kèm theo một chút hương thơm, hương vị êm dịu hấp dẫn, đó là độ tuổi từ loại thuốc bổ. Hơn một năm nếu cellared, đó là trên một rượu vang tốt.