Các quan sát trực tiếp để xác định thời gian thu hoạch được dựa chủ yếu vào sự xuất hiện của hình dạng hạt và ngũ cốc ẩm, lượng đường và nhiệt độ tích lũy từ cây giống để thu hoạch
Trực tiếp quan sát để xác định thu hoạch, chủ yếu dựa vào hình thái hạt và độ ẩm hạt, hàm lượng đường và hoạt động tích lũy từ xuất hiện để thu hoạch, vv