步骤1. 茄子洗净切滚刀块2. 土豆洗净去皮切滚刀块3. 青辣椒洗净切

步骤
1.

茄子洗净切滚刀块

2.

土豆洗净去皮切滚刀块

3.

青辣椒洗净切菱形片

4.

切好的茄子块和土豆块上撒上干淀粉，在炸制过程中可以减少吸油量

5.

把茄子块入五六成热的油锅中炸制微黄捞出控油，待油温降至五六成热时再下入土豆块

6.

把土豆块入五六成热的油锅中炸制微黄捞出控油

7.

炸好的土豆块和茄子块

8.

把2勺生抽，1勺蚝油，半勺鸡粉，少许盐、白糖、水淀粉以及4勺清水调成料汁

9.

蒜切成蒜末，葱姜切片

10.

锅中留少许底油，放入葱姜片煸出香味

11.

下入炸好的土豆块，茄子块和青辣椒翻炒几下

Kết quả (Việt) 1:

Bước1. Cà tím rửa sạch và cắt cuộn miếng2. Rửa sạch khoai tây vỏ và cuộn3. Ớt xanh rửa cắt kim cương4. Thái lát cà tím khối và rắc khô tinh bột khoai tây, frying quá trình có thể làm giảm sự hấp thụ dầu5. Vào năm hay sáu miếng cà tím vào chảo dầu nóng chiên vàng cá ra khỏi dầu cho đến khi nhiệt độ dầu xuống năm hay sáu thành nhiệt và sau đó đi đến khoai tây6. Năm hoặc sáu khoai tây vào chảo dầu nóng chiên vàng cá dầu điều khiển7. Chiên thái lát khoai tây và cà tím8. 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh oyster sauce, một nửa một muỗng cà phê bột gà, một nhúm muối, đường, tinh bột, và 4 muỗng nước vào nước trái cây9. Cắt tỏi thành tỏi, gừng và scallion lát10. Nghỉ một chút dầu trong chảo, khuấy khuấy gừng hương vị11. Khoai tây chiên, tím và ớt xanh và xào một vài

Kết quả (Việt) 2:

Bước
1.

Rửa cà tím cắt hob

2.

Rửa khoai tây xắt và bếp nấu ăn

3.

ớt xanh rửa sạch và cắt thành miếng hình thoi

4.

Cắt các miếng cà tím và rắc phần tinh bột khoai tây khô trong quá trình chiên bạn có thể làm giảm lượng hấp thụ dầu

5.

rồi xuống khối khi cà tím thành năm dầu nóng chiên Liucheng kiểm soát dầu cá vàng, cho đến khi nhiệt độ dầu giảm năm hoặc sáu khoai tây nóng

6.

các miếng khoai tây vào năm mươi sáu vào chảo nóng chiên kiểm soát dầu cá vàng

7.

khoai tây chiên và cà tím khối

8.

đặt 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, nửa muỗng cà phê bột ​​gà, một chút muối, đường, tinh bột và 4 muỗng canh nước Shimizu điều chỉnh vào các nước thức ăn

9.

tỏi cắt tỏi, hành tây cắt miếng

10

nồi để ở lại một cơ sở dầu, thêm hành tây lát gừng khuấy hương thơm

11.

tiếp theo vào khoai tây chiên, cà tím và tiêu khối xào xanh một vài